Kendal, Jawa Tengah (ANTARA) - Perum Bulog Sentra Penggilingan (SPP) Padi Kendal menggandeng penggilingan padi kecil melalui sistem purchase order (PO) guna menjaga kesinambungan bahan baku produksi beras premium setelah musim panen kedua berakhir.
Manajer Operasional Bulog SPP Kendal M Aziz Latif mengatakan strategi tersebut ditempuh karena pasokan gabah mulai berkurang setelah panen kedua berakhir sehingga produksi harus tetap berlangsung berkesinambungan.
"Dengan sudah berakhirnya musim panen (kedua) ini, tantangan bagi kami, ya bagaimana bisa mendapatkan bahan baku agar produksi bisa