TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Indonesia masih menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat. Meski rata-rata asupan kalori dan protein sudah tergolong cukup, kualitas pola makan masih perlu diperbaiki.
Ahli Nutrisi Tara Mutiara Ramdani mengatakan, persoalan gizi tidak bisa dilihat hanya dari jumlah makanan yang dikonsumsi. Komposisi dan keberagaman makanan juga berperan penting dalam menentukan kualitas gizi masyarakat.
Berdasarkan data BPS/Susenas yang dipaparkan Tara, rata-rata asupan kalori masyarakat Indonesia berada di kisaran 2.080–2.100 kilokalori (kkal) per orang per hari. Angka tersebut berada