Jakarta (ANTARA) - Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan mendorong pengembangan varietas beras baru, mekanisasi, serta pengelolaan produksi yang lebih efisien guna mendukung keberlanjutan surplus beras nasional.
Ia mengatakan capaian produksi beras pada 2025 merupakan kemajuan, namun masih terdapat pekerjaan rumah (PR) bagi pemerintah agar peningkatan produksi dapat dipertahankan dalam jangka panjang.
“Kita tahun 2025 sudah surplus, tapi sementara,” kata Zulkifli Hasan yang akrab disapa Zulhas itu dalam peluncuran buku "Pangan Indonesia: Dari Piring Sehat ke Manusia Unggul pada