JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus berupaya meningkatkan kualitas ikan tuna agar mampu bersaing di dunia industri.
Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan meningkatkan kompetensi para pengolah atau pekerja melalui Uji Kompetensi Operator Pembekuan Ikan Tuna.
“Pekerja pengolahan memiliki peran penting dalam menentukan bagaimana ikan yang sudah didaratkan tetap terjaga kualitasnya hingga menjadi produk bernilai tambah," ucap Kepala Pusat Pelatihan Kelautan dan Perikanan (Puslat KP) KKP Joni Haryadi D dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Rabu