TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Munculnya ruam kemerahan pada kulit anak sesaat setelah menyantap makanan tertentu sering kali memicu kepanikan orang tua. Tak jarang, bahan pangan seperti telur langsung dituduh sebagai pemicu utama alergi dan seketika dihapus dari daftar menu harian. Padahal, tindakan terburu-buru ini justru berisiko membatasi asupan nutrisi dan memicu masalah picky eater pada anak.
Dokter Spesialis Anak Subspesialis Nutrisi & Penyakit Metabolik, dr. Sandi Nugraha, Sp.A, Subsp.NPM(K), menegaskan bahwa kemerahan pada kulit yang muncul usai makan tidak bisa serta-merta