REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta (UPNVJ) bersama Universitas Jambi (UNJA) memperkenalkan pemanfaatan kulit jeruk menjadi minuman fermentasi kombucha kepada masyarakat Desa Jujun, Kabupaten Kerinci, Jambi. Inovasi tersebut menjadi bagian dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang mengangkat pemanfaatan komoditas lokal sekaligus pengurangan limbah organik pertanian.
Kegiatan yang digelar di Kantor Kepala Desa Jujun, Rabu (2/9/2026), menyasar ibu-ibu petani yang tergabung dalam Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Desa Jujun.
Dosen UPNVJ M. Nur Hasan Syah mengatakan, kegiatan