Kue pasar dan jajanan jadul seolah tak pernah kehilangan tempat di tengah maraknya makanan kekinian. Mulai dari acara kumpul keluarga hingga pernikahan, makanan seperti lemper, klepon, dan kue lapis tetap hadir sebagai hidangan pendamping.
Padahal, selera makanan terus berkembang mengikuti zaman. Jajanan yang populer saat ini pun berbeda dari yang digemari orang tua atau kakek-nenek kita dahulu. Lantas, mengapa makanan jadul masih dicari dan disukai, bahkan oleh generasi yang berbeda?
Sebuah penelitian tentang identitas makanan tradisional yang diterbitkan dalam jurnal