Jakarta (ANTARA) - Peneliti Center of Reform on Economics (CORE) Indonesia Eliza Mardian menilai Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDKMP) dapat membantu petani kecil memenuhi standar mutu bahan pangan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan biaya lebih terjangkau.
Menurut dia, pemenuhan standar keamanan pangan membutuhkan biaya pengujian, penanganan, dan penyimpanan yang sulit ditanggung secara mandiri oleh petani kecil maupun pelaku usaha mikro.
"Biaya pengujian sederhana, pelatihan higiene, atau fasilitas pendingin bisa ditanggung bersama atau didukung pemerintah, sehingga tidak membebani petani perorangan,"